100% Saumon de Norvège

Crédit photos

Crédit photos : Refred Yann Bar et Gladys Marquant

Editeur

Editions Rue de la Com

Date
Category
Livres
About This Project

Le saumon est le poisson le plus consommé par les français, il s’agit donc d’un très bon sujet de livre. J’adore, pour ma part, ce poisson qui peut se cuisiner de mille et une manières ce qui a stimulé ma créativité tout en restant simple. Ce livre, commandé par Norge et fait en collaboration avec mon amie Mélanie Martin, est vendu exclusivement au rayon poissonnerie de la grande distribution.