Finger food
Crédit
Photos : Bob Norris - Stylisme : Anouk Grumbach
Editeur
Collection Hachette Pratique
Date
30 septembre 2017
Category
LivresAbout This Project
La finger food me passionne car c’est une évolution de nos modes de consommation mais surtout parce qu’il s’agit d’un fabuleux champ de créations. En me basant sur nos terroirs et les produits de l’hexagone, j’ai voulu dans ce livre imaginer ce que pourrait être la finger food à la française. Autant dire que je me suis éclaté : du goût, de l’esthétisme, du régressif, tout ce que j’aime.
